So Hun Lada Hitam Goreng

Bahan-bahan

Bawang lumat
Soo Hun
Bebola sayur
Sos lada hitam (cap puteri @ sarawak)
Lada hitam kisar
Sayur-sayuran
Isi Ayam
Sedap Rasa
Sos Cili
Kicap Manis
Gula
Minyak
Cili Api
(boleh anggar berapa banyak bahan2 sendiri)

Cara-cara buat

1. Soo hun di rendam ke dalam bekas yang berisi air penuh dalam 15 minit utk mendapatkan soohun yang lembut.
2. Tumis kan bawang lumat dalam minyak, masukkan ayam, masukkan cili api yang telah dipotong, sos lada hitam, kicap, sos cili, sayur2 bebola sayur..masukkan sedikit air, gula, garam.
3. Masukkan soo hun ke dalam tumisan tadi, kemudian gaul sehingga rata ..masukkan lada hitam kisar secukup rasa.
4. biarkan rata sohun dengan tumisan, kemudian angkat dan sedia untuk di hidang.

p/s : rekaan resepi sendiri..yang penting en hubby dah ketagih.. hehe.. :)