Ikan Patin Masak Tempoyak

Bahan-bahan:

1. seekor Ikan patin

2. 4-6 sudu tempoyak

4. 5 biji cili padi 

5. kunyit hidup sebesar ibu jari

6. sedikit serbuk kunyit

7. 1 asam gelugur

8. 1 batang serai

9. daun kesom (jika ada)

10. garam dan gula secukup rasa

11. air

Cara-cara: 

1. Tumbukkan cili api dengan kunyit hidup. kemudian gaulkan dengan tempoyak.

2. masukkan air dlm kuali dan masukkan bahan tumbuk tadi.

3. kemudian masukkan ikan patin, asam gelugur, serai, garam dan gula secukup rasa. tambahkan serbuk kunyit jika kurang kuning.

4. biarkan mendidih dan masak. hidang dan makan! 

SPaGheTTi AgliO OLiO SiMpLe

Bahan-bahan:

1. mee spagheti panjang ( yang biasa )

2. udang sotong ( suka hati nak letak banyak mana)

3. minyak zaitun

4. parsley

5. bawang putih satu labu (potong dadu)

6. brokoli

7. sedikit garam

8. serbuk lada hitam

9. cili padi ( ditumbuk halus - suka hati nk byk mana, kalau suka pedas lebihkan )

Cara-cara :

1. spagheti mee di rebus dlm air mendidih dengan sedikit myk masak) elak mee melekat).. bila dah masak tos air..

2. minyak zaitun dimasukkan dalam kuali, kemudian masukkan bawang putih dan tumis sehingga naik bau.

3. masukkan sotong dan udang ke dalam kuali dan masukkan sedikit air..

4. masukkan sayur brokoli dan parsley dan kacau.

5. masukkan lada hitam, garam dan cili padi.

6. masukkan spagheti tadi dan gaulkan sehingga sebati dan masak.. 

7. selamat hidangkan dan makan.. nyum!!