Kuah Rojok
Bahan-bahan:
Ikan selayang masuk dlm kuali tanpa air (panggang.. air ikan sendiri akan keluar nnti)
lada giling secukupnya
Nisang secukupnya
Gula secukupnya
air asam jawa secukupnya
Air panasss secukupnya
Belacan sebesar ibu jari
sedikit kicap manis
Garam secukup rasa
Cara-cara:
Panggang ikan dan perisi isi ikan dan mesin dgn air panas.
kemudian masukkan semua bahan dan kisar dengan blender. Kemudian masak sehingga mendidih dan sejukkan.. dah sejuk boleh mkn dengan keropok..🥰
No comments:
Post a Comment